COMPANIA
Compania Grewe SRL activeaza pe piața din Romania din anul 1997 fiind prezenti nu doar pe piața sibiană ci și în București. Rețetele noastre sunt preparate ”ca la mama acasă”, respectand cu strictețe rețetele vechi, folosind aceleași ingrediente pentru ca gustul și savoarea produsului să se pastreze în timp.
UNDE SUNTEM PREZENTI
In prezent clientii nostri ne gasesc in magazinele Kaufland, Cora si Carrefour
PREPARAREA
Procesul de fabricație a fost îmbunătatit, modernizat iar îndemanarea și iscusința mesterului brutar face ca produsul finit să fie deosebit. Prepararea aluatului format din maia se amestecă cu faina, cu emulsia de sare, drojdie, piureul de cartofi apoi se frământă 15-20 de minute. Se verifică temperatura aluatului, consistenta, elasticitatea și se lasă la odihnit aproximativ 30 de minute apoi este cantarit și divizat pregătit pentru modelare, rulare si dospirea finală înainte de a o introduce în cuptor urmând a fi taiată și ambalată.
